Tekst achterflap

Dit is een kookboek voor iedereen die de Camino heeft gelopen, ervan droomt hem ooit te lopen, of gewoon houdt van lekker eten met een goed verhaal Van een hele dag wandelen krijg je trek! Anna Visser weet dat als geen ander: in haar herberg aan de Camino del Norte kookt zij iedere avond voor een tafel vol hongerige pelgrims. Schuif gezellig aan bij het diner en neem een kijkje in Anna’s keuken om te zien hoe zij haar smakelijke maaltijden bereidt. In dit kookboek vind je meer dan vijftig recepten voor eenvoudige, voedzame en vooral smakelijke maaltijden. Van een traditionele arroz con leche tot pasta pesto van Oost-Indische kers, van een rij kgevulde groentepaella tot een heerlijke tortilla. Lekker voor thuis én onderweg. ANNA VISSER is de auteur van het veel gelezen boek Mijn herberg aan de Camino. Daarin vertelt ze hoe ze na het verlies van haar geliefde besluit het roer om te gooien. Ze vertrekt naar Spanje en wordt de trotse eigenaar van pelgrimsherberg Aves de Paso.

Details