Tekst achterflap

Culinaire vegetarische recepten

Vegalicious is een kookboek voor zowel vegetariërs als vleeseters. Met verse seizoensingrediënten, met klassieke én originele gerechten voor alle gelegenheden, van kleine hapjes tot grote diners. Het is een kookboek vol tips voor snelle gerechten, met complete menu’s en recepten die stap voor stap uitgelegd worden, zodat je ze ook met eigen ingrediënten kunt maken. Vegalicious laat zien dat een keuken zonder vlees niet smakeloos en saai hoeft te zijn!

 ‘De recepten variëren van eenvoudig tot bewerkelijk en ze lijken me allemaal smakelijk, van het soort dat als een tafelgenoot zo’n vegetarisch gerecht krijgt, de rest van de tafel, met het obligate lapje vlees, jaloers is. Met dit soort boeken wordt duurzaam eten een plezier.’ Johannes van Dam

Details