Korte beschrijving/Annotatie

Recepten die je keer op keer blijft maken

Tekst achterflap

Als het over koken gaat, gelooft Janneke Vreugdenhil heilig in de kracht van herhaling. Natuurlijk, nieuwe gerechten ontdekken is leuk en spannend, maar juist door recepten keer op keer te maken, gaan ze een beetje bij je horen. Ze worden als het ware familie. Zulke beproefde recepten zijn goud waard, want je kunt er altijd op vertrouwen en hoeft nooit te stressen over het eindresultaat.

In dit boek verzamelt Janneke (ruim) 150 van haar lievelingsrecepten. Lievelings omdat ze lekker zijn, maar ook vaak verrassend en niet onbelangrijk: maakbaar. Van snelle doordeweekse happen tot feestelijk etentjesmateriaal, van geurige curry's tot vullende soepen en van homemade smaakmakers tot onweerstaanbare toetjes en taarten; al deze recepten hebben zich in de loop der jaren bewezen. Je voegt ze moeiteloos toe aan je repertoire. En voor je het weet maak ook jij ze op repeat.

Biografie

Janneke Vreugdenhil is kookboekauteur en culinair journalist voor onder meer NRC. Al meer dan 25 jaar schrijft ze over koken en ontwikkelt ze recepten. Van haar hand verschenen meer dan vijftien kookboeken, waaronder I love groente (bekroond tot Lekkerste Vegetarische Kookboek), Comfort food, Solo Food (waarmee ze internationaal doorbrak), De bijbel van de Nederlandse keuken en Koolhydraatarme bijbel.

Details