Korte beschrijving/Annotatie

Agak Agak staat vol tips en trucs om de receptennaar je eigen hand te zetten.

Tekst achterflap

In Agak Agak brengt Shu Han Lee deze aanpak tot leven met heerlijke klassieke en moderne Singaporese recepten. Van een Hainanese kip met rijst voor doordeweeks tot chili-krabspaghetti, en pittige bijgerechten zoals gestoomde asperges met knoflook-zwartebonensaus en gestoomde pompoenrijst van haar moeder. Het boek bevat genoeg eenvoudige gerechten om een feestmaal te creëren of als een op zichzelfstaand gerecht te eten.

Biografie

Shu Han Lee groeide op in Singapore en verhuisde in 2009 naar Londen. Ze is auteur van het veelgeprezen kookboek Chicken and Rice, en is receptontwikkelaar. Ook heeft ze haar eigen sausbedrijf, Rempapa Spice Co. Haar sauzen worden overal in het Verenigd Koninkrijk verkocht, onder andere bij Selfridges en Whole Foods.

Details