EAN: 9789048862627
Publicatiedatum:  25-05-2022
Formaat: Hardback
Taal: Nederlands
Aantal bladzijden: 496

    Bestelbaar , available on 25/05/2022

Hét naslagwerk voor elke liefhebber van borrelhapjes!

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips. De ruim 250 recepten laten je zien dat je in een handomdraai de lekkerste zelfgemaakte borrelplanken zo op tafel zet.

Ramon Brugman (1976) heeft een fascinatie voor alles wat met eten te maken heeft. Hij werd bekend met zijn YouTube-filmpjes Bakken met Baard en heeft jarenlang gewerkt als chef-kok en patissier bij Brasserie de Bank in Harderwijk. Sinds 2015 is hij wekelijks te zien als televisiekok bij het programma 'Binnenste Buiten'. Ramon mag zichzelf gerust master in de keuken noemen.

    EAN: 9789048862627
    Auteur: 
    Uitgever: Overamstel Uitgevers
    Publicatiedatum:   25-05-2022
    Formaat: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 217 mm
    Breedte: 163 mm
    Dikte: 47 mm
    Gewicht: 1257 gr
    Voorraad:  Bestelbaar
    Aantal bladzijden: 496
    Collectie:   Kookbijbels