Koolhydraatarme bijbel

250 recepten met weinig en langzame koolhydraten

EAN: 9789048859771
Publicatiedatum:  18-10-2021
Formaat: Hardback
Taal: Nederlands
Aantal bladzijden: 512

    Bestelbaar , available on 18/10/2021

Het naslagwerk voor iedereen die (zo nu en dan) minder koolhydraten wil eten

Koolhydraatarme bijbel is het naslagwerk voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Aan de hand van duidelijke en stapsgewijze instructies laat Janneke Vreugdenhil zien hoe je gerechten maakt met weinig en langzame koolhydraten, zonder daarbij in te leveren op smaak. Van gegrilde tonijn met komkommer-avocadosalade tot koolraap-carbonara en steak béarnaise. En van mokkasmoothies en proteïnebrood tot Thai beef salad en pompoenlasagne.

Janneke Vreugdenhil is kookboekauteur en (culinair) journalist voor onder meer het NRC Handelsblad en diverse radio- en televisieprogramma's. Van haar hand zijn sinds 2001 meer dan tien kookboeken verschenen, waaronder De bijbel van de Nederlandse keuken, Comfort food, I love groente (verkozen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek), Altijd Feest en Solo Food - waarmee ze in 2017 internationaal doorbrak.

    EAN: 9789048859771
    Auteur: 
    Uitgever: Overamstel Uitgevers
    Publicatiedatum:   18-10-2021
    Formaat: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 162 mm
    Breedte: 216 mm
    Dikte: 45 mm
    Gewicht: 1281 gr
    Voorraad:  Bestelbaar
    Aantal bladzijden: 512
    Collectie:   Kookbijbels
    Trefwoorden:   afvallen;fit;fitter;keto;koolhydraatarm;low carb;slow carbs