Bij de boer

Verhalen en recepten van trotse boeren

EAN: 9789022337783
Publicatiedatum:  31-03-2021
Formaat: Hardback
Taal: Nederlands
Aantal bladzijden: 240

    Bestelbaar , available on 31/03/2021

Lekkers van eigen bodem, dat is wat wij graag eten, en wat boeren en tuinders graag kweken. Elf boeren vertellen in dit boek waarom het precies witloof werd en geen koeien, of wat ze na al die jaren nog altijd zo lekker vinden aan tomaat. Ze praten over hun passie voor het product, maar ook over wat het voor hen betekent om vandaag boer of tuinder te zijn. Hoe zijn ze in het boerenbedrijf beland? Hoe gaan ze om met hun werk op het ritme van de seizoenen, en welke plaats heeft hun gezin in het bedrijf? En bovenal: waar komt die trots voor het boeren vandaan? ‘Bij de boer’ is ook een boek over eten: de vele familierecepten laten je proeven van wat deze boeren dagelijks drijft.

    EAN: 9789022337783
    Auteur: 
    Uitgever: Standaard Uitgeverij - Algemeen
    Publicatiedatum:   31-03-2021
    Formaat: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 176 mm
    Breedte: 247 mm
    Dikte: 27 mm
    Gewicht: 917 gr
    Voorraad:  Bestelbaar
    Aantal bladzijden: 240