EAN: 9789021567518
Publicatiedatum:  27-10-2017
Formaat: Hardback
Taal: Nederlands
Hoogte: 158 mm
Breedte: 237 mm
Dikte: 19 mm
Gewicht: 527 gr

   Leverbaar

In Het Zeeuwse Mossel Kookboek laat Bart van Olphen zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden deze zilte lekkernij uit Zeeland te bieden heeft. Bart werkt intensief samen met Zeeuwse kwekers die zijn aangesloten bij het Zeker Zeeuws keurmerk. Mosselen die van zaad tot consumptiemossel gegarandeerd zijn opgegroeid in de Oosterschelde. Extra lekker dus! Het Zeeuwse Mossel Kookboek is de opvolger van het succesvolle Vis uit Blik. Met fotografie van David Loftus.

    EAN: 9789021567518
    Auteur:  Bart van Olphen
    Uitgever: VBK Media
    Publicatiedatum:   27-10-2017
    Formaat: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 158 mm
    Breedte: 237 mm
    Dikte: 19 mm
    Gewicht: 527 gr
    Voorraad: Beschikbaar